Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 13 фото

Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной
Рецепт приготовления гуляша из свинины Люблю мясо просто безумно. Я просто классический мясоед, про мужскую часть своей семьи вообще молчу. Иногда стараюсь радовать себя и семью мясными блюдами из свинины и говядины. Мясо – источник самого легко усваиваемого человеком белка, а также оно содержит необходимые ферменты, которые невозможно получить в других продуктах. Если совсем исключить из своего рациона этот продукт, то это может пагубно повлиять на организм в целом.

Но не будем углубляться в медицинские термины. Поклонникам мясных блюд посвящается этот рецепт. Я приобрела немного свинины и решила приготовить на новогодний стол  довольно простое и очень вкусное блюдо – гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата. Это блюдо подойдет к любому гарниру, но можно употреблять и как самостоятельное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций готового блюда.

Чтобы приготовить гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата, вам понадобится:

свинина  – 0,5 кг (мякоть)
мука – 2 ст. л.
лук – 1 шт. (большого размера)
сметана – 2 ст.л.
кетчуп – 2 ст. л. (можно использовать томатную пасту)
растительное масло – для жарки
паприка – 1 ч.л.
чеснок – зубчик
соль и молотый перец – по вкусу

Как приготовить гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата:

1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить и  приправить паприкой.Затем обжарить на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до появления аппетитной румяной корочки. После  того как мясо подрумянится, необходимо добавить  немного воды, примерно 300 мл, и на небольшом огне тушить мясо до полной готовности.
2. Лук  очистить от шелухи  и порезать полукольцами, если луковица крупная – четвертинками колец. На другую сковороду, предварительно разогретую, выложить лук. К луку добавить муку  и жарить все вместе в течение 2-3 минут. 3. Отправить луковую зажарку к готовому мясу, хорошенько перемешать и продолжать тушить на маленьком огне.Чеснок пропустить через пресс и отправить в сковороду.
4. Приготовим соус. Для этого к мясу добавить кетчуп и пару ложек сметаны. Хорошо все перемешать и тушить на среднем огне 5 минут.
5. Если вы используете томатную пасту, тогда ее нужно развести небольшим количеством воды, около 50 мл, прежде чем отправлять в сковороду к мясу. Можно использовать также свежие помидоры, для этого их необходимо очистить от кожицы, измельчить и протушить. В этом случае разбавлять водой не нужно.

Подавать с любимым гарниром. На мой взгляд лучше всего гуляш сочетается с картофелем или спагетти. Время приготовления блюда – 45 минут.

Рекомендую готовое блюдо украсить зеленью. Гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата – прекрасное блюдо на каждый день.

Приятного аппетита!

Пост!Картинка профиля Надежда Бутурлакина
Надежда Бутурлакина опубликовал(а) 244 рецептов!

Добавить совет

Добавить совет "Хозяйке на заметку":

Отправка данных

Совет к рецепту:

Гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата

«При использовании сметаны для приготовления подливки, нередко случается, что она сворачивается, подобно кефиру. Чтобы этого не произошло, достаточно добавить к сметане пару ложек свежего молока.»
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 92
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной фото
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 68
Гуляш из курицы с подливкой, рецепт с фото
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 58
Гуляш из куры, курицы рецепт с фото. Фото рецепт гуляш
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 34
Гуляш из курицы с подливкой - легкий и вкусный рецепт
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 80
Гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата: рецепт
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 52
Гуляш из курицы. Рецепт вкусного куриного гуляша
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 57
Гуляш из курицы, рецепт с фото пошагово / Простые
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 50
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 18
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 57
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 57
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 54
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 1
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 90
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 91
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 27
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 56
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 97
Гуляш из курицы рецепт пошагово со сметаной 41